Lähde polkemaan ruisleivän juurille

En tiedä, miten tämä tarina alkoi. Minä tulin mukaan vasta siinä kohtaa, kun HePosta löytämäni uusi ystäväni Ilse kehui 1. lokakuuta facebookissa laittaneensa ”raskin tulemaan ruisleipää varten” Olin vähän jyvällä ja paljon ymmällä. Kuulosti niin hienolta.

Kehui saaneensa lahjaksi uusmaalaisen ruisleivän juuren, joka toimii hyvin sähköuuniussa, ja leiponeensa siitä sauvajyväsen ohjeella ihan oikeaa ruisleipää.

Ruisleipä ja kaurapuuro, kas ainoat asiat joita viimekesän viiden viikon fillarivaelluksellani kaipasin. Jäin koukkuun.

IMG_2194

Pari viikkoa pallottelimme tulenko minä hakemaan juurta vai tuoko Ilse sen minulle. Päivien myötä syntyi ajatus juurenvaihdosta jossakin kauempana.

Kriittisesti ja HePostellen pyöräretkeilevä sukulaiseni Mari keksi meille juurenvaihtopaikan, se olisi Sipoon Majvikissä sijaitseva biodynaaminen tila, jonka puodista voi ostaa ruisjauhot leipään.

Lähtisikö joku mukaan?

IMG_2260

Sunnuntaina 20.10 kello 11:00 starttaa Maunulan majalta pyöräretki Sipoon Majvikiin ruisjauhoja ostamaan. Mukaan voi lähteä, vaikkei jauhoja kaipaisikaan. Mutta jos haluat jauhojen lisäksi Ilsen leipäjuurta ilmoita asiasta tämän blogin kommentissa, facebookin tapahtumassa tai kertomalla Ilselle, Satulle tai minulle, jos meidät tunnet.

Ajovauhti on rauhallinen, keskinopeuden pysytellessä 15-18 km mailla.

Menomatkalla retkue kulkee seuraavien pysäkkien kautta:  Oulunkylän asema (Jokerilinjan 550 pysäkki)  noin kello 11:15,  Viikin Prisma noin kello 11:25, Myllypuron metroasema/Liikuntamylly ??, Mellunmäen metroasemalla noin 12:00. Huomaa, että ajat ovat arvioita! Emme jatkaa matkaa ennen ks. aikaa, mutta saatamme saapua hitaammin.

Matkaa retkelle kertyy majalta majalle noin 50 km.

Jotta pyöräretkeilyn syvin olemus toteutuisi, pidämme ensimmäisen Pit Stopin Länsisalmessa, jossa on tarjolla kahvia ja omenapiirakkaa 3,50 €.  Siihen mennessä matkaa Maunulasta on kertynyt 20 km.

IMG_2279

 

Kahvin jälkeen kohde odottaa reilun 5 km päässä. Kahvipaikkaamme vastapäätä on Siwa, jossa voimme tarvittaessa pysähtyä paluumatkalla. Kotimatka kulkee tästä risteyksestä eteenpäin hieman läntisempää reittiä,  kännyymme kauniille Sotungintielle.

Kuvia muutamista aikaisemmista HePon pyöräretkistä löydät täältä.

* * *

Majvikin tilalla näyttää facebookin mukaan olleen lokakuun alussa punajuurennostotalkoot. Tilapuodista voi varmaan ostaa myös pari punajuurta, joista saa makoisan punajuuri-suklaakakun. Yritän saada ohjeen tänne piakkoin.

Ja ruisleivän päällä muuten maistuu erinomiselta voi-rahka-hunajalevite! Oma suosikkini siinä on kanervankukkahunaja.

Mainokset

7 responses to “Lähde polkemaan ruisleivän juurille

  1. Juureen tehty leipä on meillä ikuinen ”pitäisi”-projekti vaikka kaikki leipä leivotaankin kotona. Pitäisi.
    Mukavaa retkeä, tulisin jos olisin lähempänä. Tänne taitaa tulla hiihto- tai trainerikeli viikonlopuksi.

    • Näin se on minullakin ollut, ikuinen pitäisi, mutta kai se nyt on kokeiltava.

      Ajattelin sinua, kun retki alkoi kehittyä, olisitpa täällä. Niitä lainafillareita kyllä aina löytyy.

      Tänään päivän leipä on kuitenkin urbaanit hunaja-porkkanasämpylät, joista urbaanit tekee Kääntöpaikan pasilalainen hunaja, jota sain pari viikkoa sitten Kattilahallin kaupunkitapahtumasta.

  2. Harmi kun minä en pääse mukaan, olisin niin mielelläni tullut. Mutta tämä lokakuu on aina sellaista, etten viikonloppuisin pääse oikein mihinkään. Mukavaa reissua teille kaikille, toivottasti osallistujia tulee paljon 🙂

    • Kiitos, minulla on jotenkin sellainen tuntuma, että emme me Ilsen ja Satun kanssa kolmisin polje 🙂

      Minulle itselleni on tulossa pian maltillinen marraskuu, ajattelin yksikätisenä perehtyä ruisleivän saloihin.

  3. Hyvältä kuulostavat nuo sämpylätkin.
    Pitää yrittää päästä jollekin retkelle mukaan…

  4. Paluuviite: Suklaata ja punajuurta! | -mip-

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s