Cointreau + Dajm = kakku

Taas kerran Alkon kassalla on mukava myyjä. Pidän jutustelusta, joten en jättänyt tarinointia lyhyeen, kun hän kysyi aionko nauttia Cointreaun kahvin kanssa vai teenkö coctaileja.

– Aion  leipoa siitä kakun. Tämä on sellainen kokeilu… jne.

Lupasin kertoa kakusta, joten nyt rakennan aasinsillan kakkuohjeelle pyöräilyblogiin. Kop kop kop…

IMG_1986

Syyskuussa olin Suvilahdessa vetämässä Leppäsen Satun (HePo) kanssa pyöräilykoulua aikuisille naisille. Satun ajatus oli pitää ”jatkokurssi” lauantaina 5.10., mutta silloin Suvilahden Kattilahallissa olisi tapahtuma ja pihalla liikennettä.

Olin luonnollisesti varannut tuon lauantai HePosteluun, mutta nyt se olisikin vapaa.

5.10. Kattilahallissa on kaupunki- ja kulttuurimaantieteen sekä sosiologian opiskelijoiden toteuttama tapahtuma Vapaampi Helsinki 2013 – tapoja kohdata ja tehdä kaupunkia.

Ja kuinka ollakaan, sain tunnustelevan puhelun: voisiko Team Orvokki tukea tapahtumaa ruokkimalla noin 30 opiskelijaa?

Miksikäs ei. Ja jos on ruokaa, pitää olla myös jälkiruokaa. Tai ainakin kahvia ja kakkua. Ja jos linssikeiton kanssa on leipää, on pulla toistoa, tarvitaan kakkuja. Herkkukakkuja, jotkka pysyvät kasassa polkupyörän kyydissä.

Jälkiruoaksi olisi noin Kolmen Kakun Koktail, muutama varma klassikko ja yksi uusi kokeilu.

Tuunasin perhekalleutena kulkevan Konjakkikakun ohjetta.

IMG_1987

Kolmosen kakku: 300 g voita, 300 g sokeria, 3 kananmunaa, 300 g jauhoja (150g vehnäjauhoja ja 150 g perunajauhoja) ja 3 rkl Cointreauta.

Lopuksi sekaan neljä rouhittua Dajm-pötkylää, ahne kun olen, perinteen mukaisesti se olisi ollut kolme. 175 C asteiseen uuniin. Ja ihme ja kumma, kakku kohosi ja oli vähintään herkullinen. Luulen, että se on parhaimmillaan muutaman päivän jääkaappisäilytyksen jälkeen, kuten esikuvansa konjakkikakku.

Kakun prototyyppi sai hyvät arviot työpaikalla pedagogisten asiakirjojen työpajassa.

Vapaampi Helsinki kannustaa tee-se-itse-kaupunkikulttuuriin ja kysymään, miltä kaupunki näyttää toisen silmin. Tapahtumassa on luvassa keskustelua kaupunkitilan käytöstä sekä työpajoja ja toimintaa. Voit tehdä neulegraffiteja rollaattoriisi tai longboardiisi, tutustua katuteatteriin tai opetella tekemään frontside ollien. Osallistu keskusteluihin ja leiki tulevaisuuden katupelejä. Piirrä kaupungin suurimmalle kartalle lempipaikkasi ja opi missä muut kaupunkilaiset liikkuvat.

Tapahtuma on maksuton ja avoin kaikenikäisille kaupunkilaisille.

IMG_1988

IMG_9584

IMG_1032

Advertisements

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s