Kesäkuun pasta: Nokkospastaa

Kesäkuun pasta syntyi sunnuntaina 12.6. Porvoon kisoissa ja sieltä vielä kotiin polkeneen Apukuskin ruokkimiseen. Alkukesän ihanaa tuoretta nokkosta en viitsinyt lähteä niittämään, turvauduin Tallinnasta tuomaani kuivattuun nokkoseen.

Nokkospesto

Laita kulhoon tuoreita tai kuivattuja nokkosenlehtiä, 1-2 valkosipulin kynttä, cashew-pähkinöitä, raastettua parmesania, oliivi- tai rypsiöljyä. Sopivasti kutakin 🙂 Hurauta ainekset sauvasekoittimella tahnaksi. Maistele sekoitellessa ja lisäile ainesosia, jotta rakenteesta ja mausta tulee mieluisa. Keitä pasta ja kaada nokkospesto valutetun pastan sekaan.

Kuvaesitys vaatii JavaScriptin.

Tallinnassa käydessä kannattaa piipahtaa apteekkiin ja ostaa kuivattua nokkosta, siitä on moneksi.

Mainokset

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s